admin on 30th Октябрь 2012

Українці почали витрачати на їжу більше коштів й змушені купувати більш дешеві та менш якісні продукти. Офіційна статистика стверджує, що, наприклад, споживання соків з 2007 року скоротилося на третину, мінеральних вод, сиру й вершкового масла — на 25%, кисломолочних продуктів — на 11%.

Начебто б, м’яса українці стали їсти дещо більше, однак отут статистика лукавить! Справа в тому, що споживання свинини за 5 останніх років скоротилося на 10%, а яловичини — і зовсім майже втроє! А «приріст» по м’ясу досягнуто за рахунок збільшення споживання більш дешевої курятини. Відповідно, у меню українців збільшилася частка дешевих овочів — картоплі й баштанних (приріст 8% і 37%, відповідно).

Читати запис повністю »

Мітки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,