Продовження. 1-ша частина опублікована на сайті 31.07.2017  

Мабуть головна страва селян Бессарабії — мамалига

Продукти зберігали у «великій хаті» (печений хліб), у погребі (м’ясо, овочі), у сараї – зернові, борошно. Дещо підвішували у полотняних мішечках під дахом на горищі (трави, сушені гриби і навіть підсолене сало) або просто висипали на горищі, як кукурудзу у качанах. Яблука до весни зберігали у сіннику під сіном або соломою, а ті, у кого їх було дуже багато – прямо на землі у буртах, вкритих соломою.

Повсякденна їжа у селян була переважно досить скромною та відносно одноманітною. Основу рослинного споживчого раціону переважної більшості селян становили продукти з кукурудзи (мамалига і каша), із бобових (різні блюда з квасолі, гороху і бобів), та Читати запис повністю »

Мітки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

О. Кучерявий

О. Мандзяк

У цілому, життя у Гвіздівцях (як і у всіх навколишніх селах) в період румунської окупації, мало відрізнялося від середньовічного. Воно і за «царя» не дуже відрізнялося, різниця мабуть була лише у відсутності за царських часів «палочної дисципліни» з боку посадових осіб місцевого і державного управління, яке стало притаманним для представників румунської влади і навіть тих, хто поряд з владою лише «крутився». Та й поміщики після смерті Самсоніхи[1] ніколи не застосовували побиття до селян. Також, за царських часів, порівняно з періодом румунської окупації, для більшої частини селян були більш доступними товари тогочасного промислового виробництва. Читати запис повністю »

Мітки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

admin on 16th Май 2013

Наприкінці минулого року один із самих популярних викладачів31 історичного факультету Удмуртського державного університету, доцент Вадим Долгов випустив наукову працю «Давня Русь: мозаїка епохи». Сьогодні ми розмовляємо з автором на теми, що підняті в його книзі.

— Вадим Вікторович, у Вашої книги є підзаголовок «Нариси соціальної антропології». Поясните, будь ласка, про що йдеться?

Читати запис повністю »

Мітки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

admin on 17th Март 2013

Наближається 25 березня — день чергової річниці звільнення селаi Гвіздівці і більшої частини Сокирянщини від румунсько-фашистських загарбників, а згодом і 9 травня – День Великої Перемоги у тій страшній війні. Сайт, в зв’язку з цими датами планує опублікувати низку статей, присвячених подіям війни і звільнення нашого краю. А розпочинаємо статтею, яка стосується безпосередньо не бойових дій, а такого, досить маловідомого, але не менш важливого боку війни – воєнного солдатського побуту.

Читати запис повністю »

Мітки: , , , , , , , , , , , , , ,